Показатель удовлетворенности россиян медицинской помощью в стране в 2022 году составил 41,4%. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на министра здравоохранения России Михаила Мурашко.
Читать дальше...
Секрет кружевного теста
Аппетитную дырчатость блинам дадут ингредиенты, богатые углекислым газом или избыточным кислородом. К ним относятся: молоко, кефир, дрожжи, сода, горячая и минеральная вода.
Большую роль играет и сковорода. Идеально подходят керамические, чугунные и специальные блинные с низкими бортиками и антипригарным покрытием.
Для того, чтобы сделать блины менее калорийными, можно заменить молоко кефиром. К тому же кисломолочный продукт придаст изделию большую пористость... Читать дальше...