Чтобы повысить эффективность молочного животноводства очень важно правильно управлять кормлением, а также повышать генетический статус поголовья. Об этом в интервью Milknews рассказал Виктор Ковалев, генеральный директор одного из крупнейших предприятий по производству молока Белгородской области – АО «Самаринское». Предприятие вошло в обновленный рейтинг наиболее эффективных молочных хозяйств страны по версии Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting. Руководитель также сообщил о результатах работы хозяйства в первом полугодии и планах по производству молока в 2024 году.
