В 2023 году объем рынка сухих сливок оценивался в $957,1 млн, а к 2031 году аналитики прогнозируют почти двукратный рост емкости этого рынка до отметки $1,7 млрд. Таким образом среднегодовой прирост составит 7,5% в период с 2024 по 2031 год, говорится в отчете компании Market Research Intellect.
