С начала действия продовольственного эмбарго в 2014 году в России молочная отрасль показывала стабильный рост. Увеличилось как производство молока-сырья и основных молочных продуктов, так и эффективность производства. Во многом это было обусловлено активной государственной поддержкой отрасли, адаптированной как ко внешним условиям, так и ко внутренней рыночной конъюнктуре. О том, как изменился рынок за прошедшее десятилетие, Milknews рассказывает в 10 графиках.
