Vzpomenete si ještě, jak jste se stravovali v práci za minulého režimu? Přinášíme vám přehled několika jídelních lístků z bývalého Československa, ale i z devadesátých let a první dekády jednadvacátého století.
Nejdražším jídlem v restauraci Rostov na Václavském náměstí v Praze v dubnu 89 roku byl vepřový steak Praha s hranolky za 51 korun a 20 haléřů, případně hodně velký pstruh na roštu s brambory, kde záleželo na jeho váze. Kdo chtěl ušetřit, mohl si dát smažený celer s bramborovou kaší za šest korun a 50 haléřů.
Nezapomnělo se ani na vegetariány. Knedlíky s vejci a omeleta s celerovým salátem vyšly na jen o málo více než šest korun. Nejdražším jídlem byla pečená šunka s vejci za 13 korun a 90 haléřů a přírodní vepřový řízek s vařenými brambory za stejnou cenu.
To v jedné ze závodních jídelen se v roce 1987 prodávalo nejdražší jídlo za 9 korun a 50 haléřů. Strávník za tu sumu dostal vepřový závitek na smetaně. Nejlevnějším jídlem byly nudle s mákem za rovné tři koruny. Porce ale měly jen 100 gramů.
Až dvě třetiny Čechů jsou spokojené se změnou ve stravování po roce 1989. Vyplynulo to z průzkumu společnosti Sodexo. Lidé si hlavně pochvalují větší možnost výběru jídel. Asi čtvrtina si pochvaluji kvalitnější jídlo a zdravější jídlo.
Asi třetině lidí ale chybí dřívější větší porce. Podle jídelníčků, které redakci TN.cz zaslala společnost Ogilvy, se ale porce hlavních jídel pohybovaly obvykle na hmotnosti 100 až 150 gramů. Asi pětina respondentů také považuje předrevoluční ceny za lepší. Průměrný oběd v České republice dnes vyjde na 127 korun.
Podívejte se, jak se v Českolovensku jezdilo na dovolenou:
