"Z dlouhodobého pohledu bude letošní úroda obilovin podle dat nahlášených zemědělskými podniky průměrná. Vliv sucha a tepla je sice patrný, což se projevilo například v nižší objemové hmotnosti zrna, ale plodiny měly přeci jen více vegetační vláhy než v loňském roce," prozradila v úterý Renata Vodičková, vedoucí oddělení statistiky zemědělství a lesnictví ČSÚ.
Podle ekonomů to znamená, že by se neměla opakovat "bramborová krize", kterou jsme zažívali v první polovině roku, kdy oblíbená zelenina na pultech obchodů stála hodně přes 20 korun. Brambor se v Česku vypěstovalo 604 tisíc tun, o 3,5 % více než vloni. Z jednoho hektaru zemědělci sklidili o necelou tunu více než vloni. Přesto úroda zaostala za dlouhodobým průměrem.
"Poměrně výrazně zaostane jak za pětiletým, tak zejména desetiletým průměrem. Nicméně cenové tlaky v oblasti brambor pro konečného spotřebitele již nyní polevují a polevovat ještě budou," je přesvědčený ekonom společnosti Czech Fund Lukáš Kovanda.
Podobně to vidí i hlavní ekonom společnosti BHS Štěpán Křeček. "Brambor se letos urodilo více. To povede k mírnému snížení cen. Množství brambor však není dostatečné, aby se ceny vrátily na své původní úrovně," uvedl Křeček.
Křeček si všímá také toho, že je na trhu výrazný nadbytek cukru. "V českých obchodech lze kilogram cukru pořídit za podobnou cenu jako na počátku devadesátých let. Cukrovarům však od té doby výrazně vzrostly náklady na mzdy, energie i pořizování technologií. V důsledku tohoto vývoje se dostávají do ztráty,“ dodal ekonom.
Příčinou je zrušení kvót na výrobu cukru, které vedlo k rozšíření výroby a pádu cen. Zemědělci teď omezují plochy, na kterých cukrovou řepu pěstují. Co naopak výrazně přibylo, je mák. Zemědělci sklidili 24 tisíc tun, což je o tři čtvrtiny více než před rokem! Zemědělce k většímu pěstování máku motivovaly jeho loňské ceny a podle Křečka by tak letos mohl zlevnit.
O skoro 10 % stoupla sklizeň obilovin včetně kukuřice na zrno. "Rok 2018 byl z hlediska úrody obilovin kvůli teplému a suchému počasí mimořádně špatný. Letošní úroda obilovin by ale také měla lepší než úroda předloňská. Příznivé je také to, že na odhadovaném takřka 10% meziročním nárůstu objemu sklizených obilovin se podílí především vyšší hektarový výnos, nikoli rozsáhlejší osevní plocha," doplnil ekonom Kovanda.
