El café, esa bebida aromática que acompaña nuestras mañanas y nos impulsa a lo largo del día, ha sido objeto de un prolongado debate en cuanto a sus efectos en la salud. Desde ser señalado como un posible carcinógeno hasta ser reconocido como un aliado para la salud, el café ha pasado por diferentes etapas en la opinión pública y la ciencia.
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