Основными задачами выставки-ярмарки являются: повышение уровня образования населения в вопросах здорового питания.
26-28 января 2016 года в Москве на ВДНХ в здании павильона № 69 Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Московская Гильдия пекарей (МГП) проведут выставку-ярмарку «Хлеб – это здоровье».
Мероприятие пройдет при поддержке Совета Федерации РФ, Государственной Думы РФ, Министерства здравоохранения РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека, Правительства г. Москвы, Торгово-промышленной палаты РФ, Общественной палаты Российской Федерации, ОПОРЫ РОССИИ, Деловой России, Российской диабетической ассоциации, ФГБУ «Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины» Минздрава России, ФГБНУ «НИИ питания».
Основными задачами выставки-ярмарки являются: повышение уровня образования населения в вопросах здорового питания; представление новой продукции широкому кругу специалистов и потребителей; налаживание контактов производителей продукции специального и функционального назначения и представителей ритейла, а также содействие развитию связей в области создания, изучения и продвижения функциональных продуктов питания.
Участниками выставки-ярмарки «Хлеб – это здоровье» станут: предприятия хлебопечения, кондитерского и мукомольного производства, компании-производители и поставщики ингредиентов, материалов, лечебные учреждения, НИИ, средства массовой информации, производители продукции специального и функционального назначения, производители экологически чистой и натуральной продукции, фермерские хозяйства, представители экозаведений общественного питания, интернет-магазинов натуральных продуктов питания, ритейл.
Выставка-ярмарка будет включать следующие тематические разделы: хлебобулочные и кондитерские изделия специального и функционального назначения; технологии, упаковочные материалы для получения и сохранения продуктов питания специального и функционального назначения; фермерская органическая продукция; продукты диетического питания; диабетическая продукция; литература, методические пособия, программы по вопросам здорового питания и др.
