Как сделать мохито дома: простой рецепт освежающего безалкогольного напитка
Когда на улице невыносимая жара, хочется чего-то спасительно прохладного и освежающего. Мохито с его мятным вкусом и пикантной кислинкой – идеальный вариант. Приготовить этот напиток в домашних условиях легко. Отлично мохито подойдёт для того, чтобы удивить гостей.
Понадобится совсем немного ингредиентов. Расчёт на один стакан 400 мл:
- 2-3 веточки мяты,
- половинка лайма,
- сахарный сироп 25 мл (сделаем сами),
- газированная вода 200 мл,
- лёд.
Для начала отделяем листья мяты от веток. Не забываем оставить целыми верхушки – они понадобятся для украшения. Лайм режем дольками.
В качестве подсластителя используем сахарный сироп. Сделать его легко. В сахарный песок добавляем небольшое количество кипятка и размешиваем консистенцию до полного растворения. Если в конце мохито вам покажется недостаточно сладким, можно будет добавить в стакан чуть больше сиропа.
Лайм и мяту давим в стакане, чтобы ингредиенты дали вкус и аромат. Добавляем в стакан сахарный сироп, насыпаем лёд (примерно полстакана). Доливаем газированную воду и тщательно размешиваем. Сверху делаем горку из краш льда – такая подача мохито будет более профессиональной. Это колотый лёд, который легко сделать в блендере, только не переборщите – нужно вовремя остановиться, чтобы кубики не раздробились в воду. Украшаем мятой и по желанию долькой лайма, вставляем трубочку.
Кстати, вместо сахарного сиропа можно использовать готовый клубничный (заказать можно на маркетплейсе). Тогда классический мохито превратится в клубничный, а цвет его станет розовым.
