КАПУСТА "БЕСПОДОБНАЯ" + МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ЛЮБУЮ КАПУСТУ ВКУСНЕЕ.

22.11.2019 17:51

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщениеКапуста "Бесподобная" + маленький секрет, который сделает любую капусту вкуснее.

Как же я рада, что нашла такой простой рецепт приготовления капусты. Готовлю уже несколько лет подряд именно так и очень довольна. Нравится всем, кто бы не попробовал мою капусту. А когда узнают насколько просто она готовится, то включают это блюдо в свой регулярный рацион питания. Обычно все капусту просто жарят или тушат, но так не готовят.

Такая запеченная капуста очень полезна, вкусна и требую совсем минимальных усилий в приготовлении. Даже кочан капусты для этого блюда я нарезаю за 20 секунд. Капуста приготовленная в духовке получается невероятно ароматной и смотрится очень аппетитно и красиво.

Продукты, которые мне потребовались для приготовления:

1 килограмм капусты.

1 луковица (120 гр.)

1 ч.л. сладкой паприки.

1 ч.л. приправы (у меня кавказские травы).

3 ст.л. растительного масла.

По вкусу соль и перец.

Пошаговый рецепт с фото приготовления вкусной капусты.

Для начала я беру кочан капусты и разрезаю пополам.

Одну половинку кладу разрезанной стороной вниз и нарезаю сперва вдоль, а затем поперёк. Мелко не нужно. Для этого блюда капуста должна быть нарезана довольно крупно. Шинковать уж точно не надо.

Перекладываю капусту в форму для запекания. У меня стеклянная форма.

Мелко нарезаю луковицу.

Добавляю лук к капусте.

Добавляю специи. Я беру сладкую паприку и смесь «кавказских трав». Кавказские травы можно заменить на базилик, укроп, петрушку, итальянские травы, прованские и т. д. Берите те специи, который любите.

Мне очень нравится именно такое сочетание.

По вкусу перчу (я беру смесь перцев)

Солю и перемешиваю. Я перемешиваю рукой, можете воспользоваться ложкой.

Добавляю оливковое масло (можно подсолнечное) и немного перемешиваю уже ложкой.капуста вкусно и легко

Никакой воды добавлять не нужно. Иначе вкус приготовленной капусты получится другим. Нам нужно именно запечь капусту, а не тушить.

Разогреваю духовку до 180 градусов (только нижний нагрев) и готовлю капусту примерно минут 50. Времени может уйти меньше или больше. Все зависит от самой капусты, ну и какую капусты Вы любите — чтобы немного хрустела или была полностью мягкая.

Спустя 20 минут приготовления я достаю капусту и перемешиваю. Снова в духовку.

Повторяю эту процедуру еще раз через 20 минут.

Т.е. капусту я мешаю 2 раза — делается это для того, чтобы сверху она не сгорела.

Предугадывая Ваши вопросы сразу отвечу — да, можно накрыть фольгой и ничего не перемешивать. Но, вкус капусту уже будет не такой! Она получится по вкусу больше тушеная, а мне этого не надо. Так что решайте сами, закрывать фольгой или лучше пару раз перемешать.

Капусту я готовила ровно 50 минут. Она получается очень вкусная, сочная и невероятно ароматная.

Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 11-21-19 at 05.52 AM (700x388, 331Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 05.52 AM 001 (700x388, 374Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 05.52 AM 002 (700x388, 397Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 05.53 AM (700x388, 354Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 05.53 AM 001 (700x388, 432Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 05.54 AM 002 (700x401, 319Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 05.53 AM 003 (700x401, 505Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 05.54 AM (700x401, 498Kb)

Screen Shot 11-21-19 at 05.54 AM 001 (700x401, 460Kb)

Приятного аппетита!

Пишите в комментариях, что думаете по поводу такого варианта приготовления капусты?!

Кстати, такая капуста очень актуально в Пост или для тех, кто сидит на правильном питании!

Серия сообщений " Овощные блюда":
Овощные блюда
Часть 1 - 50 рецептов блюд из болгарского перца.
Часть 2 - Кабачки по-гречески.
...
Часть 47 - РУССКАЯ КАРТОШКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ! ЛЮБИМОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ БЛЮДО МУЖА - “БУЛАНЖЕР”!
Часть 48 - Домашняя классика. ЗАПЕКАНКА капустная.
Часть 49 - КАПУСТА "БЕСПОДОБНАЯ" + МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ЛЮБУЮ КАПУСТУ ВКУСНЕЕ.

Побывавшая в Европе блогерша рассказала о неприятном отличии европейцев от россиян

В России показали первый самокат для сотрудников ДПС

Свыше 100 человек посетили день мужского и женского здоровья в Мытищах

В Кремле прокомментировали попытку госпереворота в Боливии

Читайте на 123ru.net

Досуг

VIP-тусовка

Религия

Здоровье

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Новости от наших партнёров в Вашем городе

В Шатуре объявлен конкурс на проведение капремонта школы

Систему теплоснабжения улучшат еще по 11 адресам в Химках

Автопарк округа Пушкинсктй пополнился новыми автобусами

Московские парковки станут свободнее и доступнее: что придумали власти?

Собянин заявил, что транспортная доступность Мневниковской поймы будет улучшена

Как выбрать китайский автомобиль в России?

TheGirl Russia подвели итоги конкурса-премии «Будь theGirl!»

С нового учебного года к проекту «Футбол в школе» присоединятся восемь школ Псковской области

Систему теплоснабжения улучшат еще по 11 адресам в Химках

199 л. с., АКП: первые кроссоверы VGV привезли в РФ из Белоруссии, известны цены

Автопарк округа Пушкинсктй пополнился новыми автобусами

В Шатуре объявлен конкурс на проведение капремонта школы

Дети Азии приняли директоров крупнейших цирков - Театр и Цирк, Культура и Концерт - Россия и Дети

«585*ЗОЛОТОЙ» посчитала, сколько тратят на покупку солнцезащитных очков к лету в Ростове-на-Дону

«Авиаторы» возглавили рейтинг самых популярных солнцезащитных очков у россиян – «585*ЗОЛОТОЙ»

Отборочный этап «Абилимпикса» прошел в Реутове

Теннисист из Казахстана не сумел пробиться в основной раунд Уимблдона-2024

МОК официально допустил Медведева, Сафиуллина, Александрову и Андрееву на Олимпиаду

Тольяттинская теннисистка вышла в полуфинал турнира WTA

МОК допустил Медведева и Андрееву к участию в Олимпиаде

Ума палата: в Красноярском крае педофил пожаловался на вымогательство в полицию - и сам попал под проверку

...Есть чем платить, но я не хочу победы любой ценой. Памятник Виктору Цою в Санкт-Петербурге

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

Ингушетия. Цей-Лоамский перевал.

Топ новостей на этот час

В Шатуре объявлен конкурс на проведение капремонта школы

Московские парковки станут свободнее и доступнее: что придумали власти?

Полиция окружила школу имени Абдулманапа Нурмагомедова в Махачкале

Почему стоит начать ходить в тренажерный зал