Le barbecue apporte des saveurs particulières aux viandes et poissons qu’un vin doit mettre en perspective. Vous ne ferez aucune faute d’accord si vous privilégiez des rouges simples et consensuels, frais, sur la jeunesse, vins de copains peu tanniques, pas trop charpentés, à des prix abordables.Mais vous pouvez aussi choisir un blanc pour les produiuts de la mer, les rosés pour le porc. Seule précaution, évitez d’avoir la main lourde sur le vinaigre dans les salades.Au cœur de l’été, nous vous proposons notre sélection dans les trois couleurs.
