En los últimos meses, el precio del aceite de oliva en España ha experimentado fluctuaciones significativas, en parte debido a diversas políticas y medidas implementadas por organismos estatales. Estas variaciones han afectado de alguna manera las exportaciones del producto hacia Estados Unidos, que se posiciona como uno de los principales mercados para este producto.
Los inmigrantes italianos que se establecieron en Estados Unidos a finales del siglo XIX fueron responsables de la introducción del aceite en el país, logrando que su uso se difundiera ampliamente en la sociedad estadounidense. Como resultado, Italia se convirtió en el principal exportador de aceite hacia Estados Unidos durante el siglo XX y los primeros años del XXI.
¿Cuál es el aceite más vendido en Estados Unidos?
Hace una década, en 2014, España logró por primera vez exportar más aceite a Estados Unidos que Italia. Sin embargo, los consumidores estadounidenses seguían valorando más el aceite "a la italiana", el cual se vendía un 25% más caro que el español. Cinco años después, esa diferencia de precio aumentó en un 5%.
No ha sido hasta 2024 cuando, por primera vez, el aceite español ha superado al italiano en el mercado estadounidense no solo en cantidad, sino también en precio. Según datos del Departamento de Comercio de los Estados Unidos, entre enero y junio, el precio promedio del aceite español en aduana fue superior al del italiano, alcanzando los 8,81€ por kilo frente a los 8,62€/kg del italiano.
En términos de volumen, España también ha superado a Italia, exportando 70.000 toneladas en ese mismo periodo, 10.000 toneladas más que Italia, lo que representa un 14,29% menos en el caso italiano. Además, España ha capturado una cuota de mercado del 35,45% en las importaciones totales de aceite de Estados Unidos, con casi 200.000 toneladas.
El aceite de oliva español es el nuevo producto de favorito de los estadounidenses. Foto: Expansión ¿Cuáles son los factores del aumento de venta de aceite español en Estados Unidos?
Este éxito se debe a varios factores:
- Calidad Reconocida: El aceite de oliva español ha logrado posicionarse como un producto de alta calidad, compitiendo directamente con el tradicionalmente valorado aceite italiano. Los consumidores han empezado a reconocer las cualidades distintivas del aceite español, que incluyen una amplia variedad de sabores y opciones, desde aceites suaves hasta intensos, lo que ha contribuido a su aceptación y demanda en el mercado.
- Incremento en Exportaciones: España ha incrementado significativamente sus exportaciones de aceite de oliva a Estados Unidos, superando a Italia en términos de volumen. En 2024, España exportó 70.000 toneladas de aceite de oliva al mercado estadounidense, lo que representa 10.000 toneladas más que las exportaciones italianas.
- Competitividad en Precios: Aunque históricamente el aceite italiano se vendía a un precio más alto, en 2024, por primera vez, el precio medio del aceite español superó al del italiano en el mercado estadounidense. Durante el primer semestre de 2024, el precio promedio del aceite español en aduana fue de 8,81€ por kilo, mientras que el italiano se situó en 8,62€/kg.
- Estrategias de Marketing: Las campañas de marketing y promoción en Estados Unidos han sido clave para mejorar la percepción del aceite español. Se han destacado las características distintivas del producto, su origen, y la tradición olivarera de España, lo que ha permitido captar la atención de los consumidores interesados en productos gourmet y saludables.
- Cuota de Mercado: España ha logrado captar una cuota de mercado significativa en Estados Unidos, representando el 35,45% del total de importaciones de aceite de oliva en el país. Este crecimiento en la cuota de mercado indica una consolidación del aceite español en las preferencias de los consumidores.
