¡Atención! El Pollo a la brasa, plato icónico de la gastronomía peruana, se ha convertido en un auténtico emblema culinario que cautiva tanto a locales como a visitantes extranjeros. Su exquisito sabor y su elaboración única lo han elevado a la categoría de símbolo, trascendiendo fronteras y conquistando paladares en todo el mundo.
En esa línea, cada tercer domingo de julio se celebra a nivel nacional el día del Pollo a la brasa. Por ello, en esta nota te decimos las 15 mejores pollerías según los premio Summum para que puedas disfrutar de este fecha a lo grande acompañado de crujientes papas fritas, una refrescante ensalada y una variedad de salsas como el ají pollero, la mayonesa, la mostaza y el kétchup.
Los premios Summum 2024 han destacado a 15 pollerías de Lima como las mejores para disfrutar de un delicioso pollito con papas. En esta lista, Primos Chicken Bar se posiciona en el primer lugar, seguido por la pollería Granja Azul en el segundo puesto. En el tercer lugar encontramos a Tori Pollería, mientras que en el cuarto puesto se destaca la reconocida pollería Don Tito, y en el quinto puesto se encuentra Pardos Chicken. ¡Una excelente selección para los amantes del pollo a la brasa en la capital!
Aquí te dejamos la lista completa:
El Ministerio de Cultura, a través de la Resolución Ministerial 0441-2010-AG en el año 2010, tomó la decisión de establecer el Día del Pollo a la brasa como una forma de honrar uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía culinaria peruana. Esta iniciativa tiene como objetivo no solo resaltar el valor cultural del pollo a la brasa, sino también promover su consumo tanto a nivel nacional como internacional.
Cabe mencionar que el pollo a la brasa ya había sido reconocido como Patrimonio Cultural de la Nación en 2004 por el mismo ministerio, lo que subraya su relevancia no solo como una delicia culinaria popular, sino también como un símbolo cultural de gran importancia.
¡All you can eat pollo a la brasa + papas! Esta increíble presentación lo encuentras en el restaurante Farmer Chicken & Co ubicado en la avenida Javier Prado Este 5910, distrito de La Molina.
¿Deseas disfrutar de este increíble lugar? Puedes acceder a tu cupón emitido por Cuponidad. Esta promoción es de lunes a domingo e incluye días feriados solo a S/23,90 y es de manera individual. El horario es de 12.00 p. m. a 10.00 p. m. Para que accedas a mayores detalles puedes revisar su página web, AQUÍ.
