Entre la amplia variedad que nos ofrece la gastronomía peruana, el cuy chactado se destaca como uno de los platillos más populares en todo el país, debido a su exquisito sabor y su consistencia crujiente. Sin embargo, una ciudadana extranjera causó gran asombro al comparar el tradicional potaje con el pollo que se prepara en Kentucky Fried Chicken (KFC).
La joven, conocida por difundir sus aventuras alrededor del mundo, documentó su experiencia culinaria de inicio a fin y no dudó en compartirla con sus seguidores. ¿Qué fue lo que dijo? En la siguiente nota, te contamos todos los detalles.
En un video difundido en YouTube, la extranjera conocida como Hilary Antúnez muestra el momento en que degusta el famoso cuy chactado, en un restaurante en Lima al que acudió en compañía de sus padres.
Tras darle el primer bocado, la joven influencer afirmó que este platillo le sabía a pollo frito. Sin embargo, lo que llamó más la atención es que, en un determinado momento, lo comparó con el pollo de la reconocida cadena de comida rápida KFC.
“Los que defienden el cuy y los amantes del cuy van a decir que no sabe a pollo frito, (pero) a mí me sabe a pollo frito. Miren, parece pollo de KFC”, comentó.
Agregó que, aunque algunas personas puedan sentir cierto reparo por la apariencia de este plato, el sabor es muy agradable. “Realmente sabe bien. Si tú le ves la cabecita y las piernitas te da grima, pero la verdad no sabe mal. Es comestible”, afirmó.
“Es rico, obviamente no me lo pediría todas las semanas, pero el sabor no es malo. No sabe ni a pollo ni a pavo, pero es muy similar, es como el primo hermano. La verdad es que sabe muy bien”, apuntó.
El video compartido por Hilary Antúnez generó la reacción de varios usuarios en YouTube, que elogiaron el sabor del cuy chactado, uno de los platos típicos más representativos de la cocina peruana.
“El cuy es delicioso y tiene buenas proteínas”, “se ve como un pollito broaster”, “el cuy chactado es buenísimo”, “el cuy es muy rico, pero tienen que saber prepararlo”, se lee en la plataforma.
Sin embargo, otros usuarios se mostraron renuentes a probar a este platillo. “Disculpen, pero ese animalito no me lo como yo”, “interesante, aunque no podría comerlo”, “prefiero el pollito frito y el cuycito como mascota”, fueron algunos de los comentarios.
La gastronomía peruana cuenta con una amplia gama de platillos que han logrado destacar a nivel internacional. Algunos de ellos son:
