Para muchas familias llenar la cesta de la compra involucra un gran esfuerzo económico, más aún desde que el pasado 1 de octubre volviera a subir el IVA de los alimentos básicos, un aumento que además no es definitivo, puesto que el IVA de los productos de primera necesidad se incrementará de nuevo en 2025: pasará del 2% al 4%, mientras que el de las pastas o el aceite de semillas subirá hasta el 10%.
Esta subida repercute directamente en los hábitos alimenticios de los españoles, ya que, según el último “Estudio sobre la Evolución del Ahorro”, casi el 44% de los ciudadanos solo compra productos frescos cuando están de oferta, por lo que se ven obligados a reducir su consumo en su dieta habitual.
En este contexto, Chollometro informa que la categoría de alimentación de su plataforma recogió más de 10.000 ofertas el año pasado, además, ha tenido 164.000 visitas más durante el 2024, lo que evidencia la tendencia al ahorro en la cesta de la compra de los españoles. De hecho, y según la investigación, la búsqueda de productos de alimentación entre los españoles ha aumentado un 12% en los últimos cinco años (coincidiendo con el inicio de la tendencia alcista de la inflación), pasando del 67% al 79%, siendo las rentas medias las que más han aumentado su búsqueda (16%) en comparación con las bajas o las altas.
Por edad, las personas de más de 55 años son las que están a la cabeza a la hora de buscar ofertas en los productos frescos (41,22%), seguidos de la franja de edad de los 35 a los 44 años (37,21%), mientras que por comunidades, La Rioja es la región en la que se buscan más ofertas en los productos frescos (50%), seguida de cerca por Castilla-La Mancha (47,73%) y Asturias (45%).
Según explica Manuel Zabala, cofundador de Chollometro, “las idas y venidas de los precios (...) ha llevado a que la búsqueda de ofertas y chollos en plataformas como Chollometro, tradicionalmente más vinculadas a productos como la electrónica de consumo, haya crecido en categorías como la de alimentación”. En este sentido, Zabala asegura que el aceite, uno de los productos más castigados por la situación inflacionista y las subidas del IVA, “ha experimentado un crecimiento de las ofertas de alrededor del 55% en el año 2023”, y que cerrará 2024 “con una tendencia muy similar”.
