Laféline. Le restaurant a enfin trouvé un repreneur. Après 5 ans de fermeture du bar-restaurant et après de multiples démarches, c’est un soulagement pour Yves Sanvoisin, maire de Laféline, et son conseil municipal d’avoir enfin trouvé un repreneur.
Depuis début octobre, Julien Boulanger, 46 ans, venu du Doubs avec son épouse et ses trois enfants a repris le seul et unique commerce de Laféline, avec la ferme intention de le faire prospérer. Il connait bien l’Allier puisqu’il a passé son enfance à Varennes-sur-Allier et c’est bien pour cela qu’il a dénommé son établissement « Le Bourbonnais »
Dès son installation, il a mis en place un dépôt de pain achalandé d’un vaste choix de viennoiseries (à commander la veille avant 10 heures), repris la diffusion de notre Journal La Montagne et instauré un dépôt de colis.
Il complétera sa gamme de services par un coin épicerie début novembre.
Côté restauration, il pratique une cuisine traditionnelle : repas « ouvrier » à partir du lundi 21 octobre, et il compte programmer des soirées à thèmes les vendredis, samedis et dimanches. A ce sujet , il tient à préciser qu’il utilise uniquement des produits frais en circuit court, aucun surgelé.
Pratique. Ouvert 7 jours sur 7. Du lundi au jeudi de 7 heures à 14 heures et de 16 h 30 à 19 heures ; vendredi, de 7 à 14 heures et de 16 h 30 à 20 h 30 ; samedi, de 7 heures à minuit ; dimanche, de 7 à 22 heures. Réservations au 09.86.57.09.70 ou 06.21.05.15.15.
