Добавить новость

Либералы остались без «крыши», Путин может их зачистить — Хазин

«Прости, народ православный!» Как судили и казнили Емельяна Пугачева

Жителю Тюменской области присудили 85 млн рублей за участок под стройку

Shot: Американец устроил погром в чебуречной в Москве во время инаугурации Трампа



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

A Saint-Angel, l'Auberge du prieuré fait revivre un ancien restaurant racheté par la commune

Des murs verts, des papiers peints élégants, du bois… et sur la porte un petit mot rose : « complet ». Depuis mardi dernier, 7 octobre, l’Auberge du prieuré à Saint-Angel ne désemplit pas. « J’espère que ça va durer » sourit Sébastien Turquois, à la tête de l’établissement qui appartient à la commune de Saint-Angel (lire encadré) et avec laquelle il a signé un bail commercial.

Toute la décoration refaite

« J’ai longtemps tenu la pizzeria La Gondole à Meymac et un jour, Jacqueline Cornelissen, le maire, m’a appelé pour me proposer de tenir l’établissement que la commune voulait ouvrir. Je me suis lancé », confie le quinquagénaire qui a voulu mettre sa touche à la décoration du lieu : « C’était tout blanc, j’ai fait appel à une décoratrice d’intérieur, je voulais du vert, du bois, des textiles anglais… On voulait un lieu chaleureux. » Dans la salle du restaurant ouvert le midi du lundi au vendredi et le vendredi et samedi soir, une grande table ronde au centre, des petites tables de deux ou trois places, une grande banquette… « Je veux que les clients se sentent bien ici », ajoute Sébastien Turquois qui annonce un investissement de 50.000 euros. 

Trois jeunes locaux embauchésSébastien Turquois a installé une enseigne lumineuse sur le côté du bâtiment de 370 m2.

Pour tenir le restaurant (qui à terme sera complété par un hôtel de quatre chambres), il a constitué une équipe de trois jeunes : un chef, un personnel de cuisine et un serveur. Des employés trouvés localement : « J’ai eu un peu de mal au départ à les trouver et finalement, ils sont tous du cru et en CDI », apprécie-t-il.

Un territoire qui se retrouve aussi dans l’assiette : « Il y a mes produits fétiches comme le gratiné des moines, les rognons de veau, le bœuf… Tout est fait maison avec des produits locaux et de saison », précise-t-il.À la belle saison, la terrasse permettra de manger avec vue sur le prieuré. « Je le trouve tellement beau que je voulais que mon établissement porte son nom… »

Un bâtiment municipal depuis 2019. « J’ai toujours connu ce bâtiment sous la forme d’une auberge », sourit Jacqueline Cornelissen, la maire du village. Le bâtiment cossu a été racheté par la commune en octobre 2019. « C’était pour un projet d’installation de restaurant mais le bâtiment n’était plus aux normes. Tout a été refait pour environ 700.000 euros », précise l’élue qui voit que deux restaurants, quasiment face à face dans la commune, est un avantage. « Ce vendredi midi, ils étaient tous les deux complets. Les deux restaurants ne proposent pas la même chose, il y a de la place pour les deux », ajoute-t-elle. Pour le maire, le commerce (bureau de tabac, boulangerie…) à Saint-Angel est aussi boosté par la situation géographique de la commune : « Nous avons beaucoup de passage, il y a beaucoup d’entreprises ici et le commerce en profite » se réjouit-elle.

Estelle Bardelot

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

В Красноярске в час-пик целая улица встала из-за аварии «легковушки» и трамвая

«Прости, народ православный!» Как судили и казнили Емельяна Пугачева

Жителю Тюменской области присудили 85 млн рублей за участок под стройку

Самый мощный Jeep Wrangler в России: 6,4-литровый двигатель V8 SRT Hemi на 481 л.с., лютая динамика, полный привод, усиленные мосты

Музыкальные новости

Сергей Собянин. Главное за день

Орган. TOP 10. Величайшие сочинения

Федерация фитнес-аэробики России создает реестр квалифицированных тренеров и клубов

Зарубин: Путин на следующей неделе планирует международные контакты

Новости России

В Красноярске в час-пик целая улица встала из-за аварии «легковушки» и трамвая

Врач Морозовской больницы поделился опытом с медработниками Узбекистана

Shot: Американец устроил погром в чебуречной в Москве во время инаугурации Трампа

На этот раз, на пути к любой сделке Трампа с Северной Кореей будет стоять Россия

Экология в России и мире

Продюсер Дворцов: Анна Седокова активно готовится к концертам после выписки

Экстремально похудевшая Водонаева показала фигуру в открытом платье

«Норникель» выделит 155 млн рублей для победителей конкурса благотворительной программы "Мир новых возможностей"

Ремикс Песни. Создание ремикса Песни. Создание Хитового ремикса песни.

Спорт в России и мире

Оскорбивший Джоковича австралийский журналист извинился перед ним

Мирра добралась до Соболенко. Нас ждет суперматч в Австралии

Павлюченкова уступила Соболенко в ¼ финала Australian Open

Паула Бадоса одолела Кори Гауфф в четвертьфинале Открытого чемпионата Австралии.

Moscow.media

«Деловые Линии» рассказали о росте объемов авиаперевозок на 20% по итогам 2024 года

Апельсиновый фреш.

Елочные игрушки и коньки забывали в машинах пользователи BelkaCar на праздниках

Звук, который дает преимущество: новая игровая гарнитура Bloody G565











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Самый мощный Jeep Wrangler в России: 6,4-литровый двигатель V8 SRT Hemi на 481 л.с., лютая динамика, полный привод, усиленные мосты

Врач Морозовской больницы поделился опытом с медработниками Узбекистана

Жители Волгограда стали чаще выбирать зимний отдых в горах

Shot: Американец устроил погром в чебуречной в Москве во время инаугурации Трампа