Fayet-le-Château. Fayet en fête. Dimanche 18 août, tous les éléments étaient réunis pour réussir la fête à Fayet-le-Château : un temps clément, un public venu nombreux, des exposants locaux et un vide-greniers.
Depuis longtemps, ce qui fait la renommée de Fayet en fête c’est la cuisson au feu de bois dans le four communal des traditionnelles tartes à la bouillie et pompes aux pommes préparées par les bénévoles.
Mais cette année était exceptionnelle avec un four totalement restauré par la commune et la présence de Jérôme Delignières, le boulanger pressenti pour la future boulangerie de la commune, dont la restauration de l’ancien bâtiment sera achevée début 2025.
Une longue file d’attente devant la porte du four, des fournées qui se succèdent, plus d’une centaine de pains a été vendue pour le plaisir des clients.
En plus de la fabrication du pain, Jérôme a assuré la cuisson de près de 80 tartes et a réalisé les pizzas proposées à la restauration du public.
À Fayet-le-Château, dimanche, la fête a eu le bon goût du pain de campagne cuit au feu de bois et des tartes traditionnelles pleines de saveurs.
