Royère-de-Vassivière. La Rencontre ouvre ses portes. Fermé depuis plus de quinze ans, le restaurant situé au lieu-dit Puy-Lacroix rouvre ses portes. Le très connu « Au Rendez-vous des chasseurs » en son temps cède sa place à La Rencontre, un établissement remis à neuf et au goût du jour par le couple Laurence Bontron originaire de Lyon et Gary Météyer, de Saint-Étienne.
Ils arrivent de Craponne-sur-Arzon en Haute-Loire où ils travaillaient comme « maîtresse de maison » (1) dans des MECS (2) et IME pour elle et entrepreneur multiservice (bâtiment, animations évènementielles) pour lui. Ils ont décidé de profiter aujourd’hui de leur jeune quarantaine pour changer d’activité et mettre leurs talents et capacités au profit de leur propre projet.
À force de venir en Creuse, ils ont décidé de s’y installer. Ils ont cherché durant deux ans la meilleure affaire pour leur projet et Puy-Lacroix présentait le potentiel correspondant à leurs besoins. Après deux ans de travaux de restauration et d’aménagement, ils ouvrent La Rencontre, un bar-restaurant qu’ils souhaitent comme un lieu de retrouvailles où il fait bon vivre. Laurence y fabrique une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et frais (poisson le vendredi) et Gary s’occupe du bar et de la salle. On peut donc y manger et y boire, mais aussi s’y distraire les jeudis durant des après-midi jeux de société. Le couple propose également une brocante permanente d’objets et de friperie (homme, femme, enfant).
(1) Personne chargée de l’intendance, la cuisine et l’animation dans un établissement social ou médico-social. (2) Maison d’enfants à caractère social.Pratique. Contact au 05.55.64.34.93. Horaires d’ouverture : mercredi, de 9 heures à 19 heures ; jeudi, de 11 heures à 19 heures ; vendredi et samedi, de 11 heures à 23 heures ; dimanche, de 10 heures à 17 heures. Fermeture le lundi.
