Система расчетов в заведениях общепита претерпевает изменения: в общем случае теперь сначала формируется кассовый чек, а затем происходит оплата. Расскажем о причинах внедрения нового порядка, а также о том, как корректно проводить расчеты с гостями в зависимости от формата обслуживания.
