Як змінилася вартість "борщового набору" На українському ринку спостерігається масштабне зниження цін на овочі, що відбулося у першій половині липня 2025 року. Як повідомляє "Хвиля", експерти пов'язують таку динаміку з сезонним збільшенням пропозиції ранніх овочів нового врожаю. Найбільш помітне зниження цін зафіксовано на молоду картоплю - її вартість знизилася на 75% і становить 15-22 грн/кг замість попередніх 65-90 грн/кг. Значно подешевшали й інші коренеплоди: Буряк подешевшав на 40% до 15-20 грн/кг Цибуля нового врожаю знизилася в ціні на 37% до 14-25 грн/кг Морква подешевшала з 50-55 до 40-50 грн/кг Огірки подешевшали на 33% до 15-30 грн/кг Помідори також стали доступнішими приблизно на 25%, і оптові ціни на них становлять 55-85 грн/кг. Водночас не всі овочі демонструють позитивну для споживачів динаміку. Солодкий перець подорожчав на 33% до 100-160 грн/кг. Кабачки зросли в ціні з 10-15 грн/кг до 18-20 грн/кг. Станом на 12 липня 2025 року на українських ринках та в магазинах встановлені такі ціни: Картопля молода: 27,83 грн/кг Капуста молода: 21,34 грн/кг Цибуля ріпчаста: 18,00 грн/кг Морква: 57,00 грн/кг Огірки: 43,59 грн/кг Помідори червоні: 86,83 грн/кг Буряк: 21,90 грн/кг Експерти прогнозують, що тенденція до зниження цін на основну овочеву групу - огірки, помідори, молоду картоплю та цибулю - продовжиться і в другій декаді липня. Натомість значного здешевлення фруктів очікувати не варто через поганий врожай кісточкових культур, спричинений весняними заморозками. Таке зниження цін на овочі відповідає літнім закономірностям, хоча цьогоріч воно розпочалося з деяким запізненням через несприятливі погодні умови навесні. Хвиля
