На экспозиции «Дня Сибирского поля» можно было увидеть коров голштинской породы. Эта молочная порода одна из самых крупных и отличается высокой продуктивностью. Животноводы края всё чаще отказываются от летнего выпаса животных. Взамен бурёнки получают усиленное питание и комфортное место в стойле: с кондиционером и даже увлажнителем воздуха.