Согласно новому исследованию, женщины, которые выпивают две или три чашки кофе в день, имеют меньше жира в организме, чем те, кто пьет меньше. Соединения в кофе могут обладать свойствами против ожирения, вызывая снижение общего процента жира в организме у женщин всех возрастов. И неважно, кофеиновый он или без кофеина, или вы курите.
Британские исследователи обнаружили, что у женщин в возрасте от 20 до 44 лет, которые выпивали две-три чашки кофе в день, был самый низкий уровень жира на животе — на 3,4% ниже, чем у тех, кто не пьет кофе.
И он был на 4,1% ниже у женщин в возрасте от 45 до 69 лет, которые пили четыре или более чашек в день. В целом средний общий процент жира в организме был на 2,8% ниже среди женщин всех возрастов, которые пили две или три чашки кофе каждый день.
Результаты были одинаковыми независимо от того, был ли кофе с кофеином или нет. Причем не имело значения, страдали ли женщины хроническими заболеваниями или курили – результаты были все те же.
Кофе, по-видимому, оказывает положительное влияние и на мужчин, но эта связь менее значима. Мужчины в возрасте от 20 до 44 лет, которые выпивали две или более чашек кофе в день, имели на 1,3% меньше общего жира в организме и на 1,8% меньше жира на туловище, чем те, кто не пил кофе.
Эксперты говорят, что кофе может стать ключевой частью здорового питания и помочь в борьбе с ожирением.
Старший автор исследования доктор Ли Смит из Университета Англии Раскин сказал:
«Наше исследование предполагает, что в кофе могут быть биологически активные соединения, помимо кофеина, которые регулируют вес и которые потенциально могут быть использованы в качестве соединений против ожирения.
