Знаете ли вы, что корешки многих овощей и трав, которые вы крошите в салат, могут прорасти и дать побеги? Устроив их в горшочках и мисках с водой на кухонном подоконнике, можно иметь нескончаемый, постоянно пополняемый запас свежей зелени. Это позволит вам вести более экономное хозяйство, почти ничего не выбрасывая в отходы, максимально используя все овощи, которые вы покупаете для приготовления ужина и обеда. Расскажем вам о некоторых растениях и овощах, которых вы можете легко вырастить из обрезков, - сначала съесть, а потом посадить!
Салат-латук
Лучшим сортом салата, который можно вырастить из обрезков, является салат «Романо». В любом случае все, что вам нужно сделать, чтобы снова вырастить салат, это срезать листья примерно на 2,5-5 см от основания. Затем можно положить листья салата в неглубокую тарелку с водой.
Важно поддерживать чистоту воды (в мутной воде выращивать салат не нужно!). Поэтому не забывайте менять воду через день. Корни начинают появляться довольно быстро. Примерно через полторы недели отросший салат будет таким большим, каким он может стать. С помощью этого метода мы конечно же не выращиваем бесконечные запасы салата. Но вы определенно можете «выжать» немного больше салата из своей покупки.
Батат (сладкий картофель)
Сладкий картофель можно выращивать так же, как обычный картофель. Вам просто нужно...
Далее читайте в Источнике...
