مدت‌هاست خشکسالي بر استان فارس چيره شده و کشاورزان در اين نبرد تن به تن هر ساله مجبور به از دست دادن بخشي از باغات و زمين‌هاي زراعيشان هستند. از اين رو 25 سال پیش پروژه انتقال پساب شهر شيراز به دشت سروستان در سطح ملی تصویب شد که تا از مشکلات ناشی از بالا آمدن آب‌های زیرزمینی و رونق کشاورزی در سروستان بکاهد اما اکنون این پروژه با 40 درصد پیشرفت فیزیکی محکوم به تعطيلي شده و هر ساله از وسعت باغات و زمين‌هاي زراعي اين منطقه کاسته مي‌شود. به گفته عضو شورای ملی زیتون، تولید زیتون به عنوان يکي از محصولات توليدي استان، در سال جاري بین ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش یافته است.
