В 2017–2018 годах россияне стали больше экономить на питании, например, посетители выбирают более дешевые заведения общепита и заказывают меньше.

Delivery Club и «Яндекс.Еда» подтверждают повышение спроса на заказ еды. Такая опция помогает потребителям экономить время, освобождая их от готовки и покупки продуктов. По данным «Яндекс.Еды», в среднем за неделю россияне едят около 20 раз вне дома. Чаще всего заказывают бургеры, суши и пиццу.

Отказ от похода в места общественного питания аналитики Nielsen объясняют ростом цен. Этот аргумент влияет на 62 % респондентов. Кроме того, опрошенные рассказали, что им часто не хватает свободного времени, повода или компании, чтобы сходить в кафе. Треть потребителей перестали есть вне дома из-за некачественных сервиса и еды, - сообщает The Village.