Kiedy myślimy o zdrowych rybach, często wyobrażamy sobie łososia z zimnych mórz północy czy tuńczyka z ciepłych wód oceanicznych. Tymczasem nasze rodzime jeziora i rzeki kryją skarby, które nie ustępują im pod względem wartości odżywczych. Pstrąg, sandacz, szczupak czy sum - te słodkowodne gatunki ryb są prawdziwą kopalnią niezbędnych dla zdrowia składników, od białka, przez witaminy z grupy B, po cenne kwasy omega-3. Sprawdź, czym wyróżniają się najzdrowsze ryby słodkowodne i jak je przyrządzić.
