Haszlama to aromatyczna, smaczna i pożywna zupa ormiańska, którą z powodzeniem w zaciszu własnego domu przygotuje nawet kulinarny amator. Bazą tego dania jest baranina, za którą jednak nie każdy przepada. Nic nie stoi na przeszkodzie, by takie mięso zastąpić wołowiną. Zatem czas zakasać rękawy i oddać się gotowaniu.