Яйца входят в топ любимых продуктов питания для тех, кто занимается спортом, и тех, кто хочет наладить питание. Чем же так популярны яйца и можно ли их есть всем людям — в нашем материале. Польза от яиц Действительно, яйца содержат в себе большое количества белка, благодаря которому можно похудеть или набрать массу. Кроме того, в них имеются и витамины, помогающие поддерживать организм в тонусе. Данный продукт потрясающе помогает справляться с голодом, так как при небольшой порции вызывают чувство сытости, из-за чего человек съедает меньше калорий. Яйца полезны тем, кому необходимо понижать кровяное давление, так как в них нет жира. В самом желтке содержится холин, который при нехватке откладывает жир в печени. Что будет, если есть яйца регулярно? У вас увеличится мышечная масса (рекомендуется есть по 5-6 яиц в день), укрепятся кости, понизится кровяное давление, улучшится зрение. Кроме того, употребление повлияет на целостность тканей, работоспособность печени и головного мозга. Врачи уверены, что употреблять (в идеальном случае только белок) можно по 2-3 яйца в сутки. Но важно учитывать, что у человека нет проблем со здоровьем, а также он ведет здоровый образ жизни. Опасность от яиц Но не стоит забывать, что яйца могут нанести серьезный вред. Кому не стоит употреблять данный продукт: лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, лицам с сахарным диабетом, лицам с повышенным холестерином, лицам с болезнями почек, лицам с атеросклерозом. Врачи уверены, что лучше отваривать яйца, чем создавать из них омлет или глазунью. В таком случае калорий потребляется меньше, а также сохраняются полезные свойства. Так почему же нельзя есть много яиц? Врачи-гастроэнтерологи и диетологи уверены, что из-за большого употребления желтка может повысится холестерин. В случае, если организм получает больше 300 граммов вещества в сутки, то риск сердечно-сосудистых заболеваний возрастает на 3,2%. Более того, если есть долгое время повышенное количество яиц, то может быть нарушена работа почек, печени или поджелудочной железы. Особенно это касается тех, у кого есть предрасположенность или уже есть заболевания этих органов. Рецепт полезного завтрака с яйцом Я предлагаю вам приготовить авокадо-тост с яйцом и творожным сыром. Для этого нам понадобятся: авокадо — 1 штука (спелое), хлеб тостовый — 4 кусочка, яйцо куриное — 2 штуки, сыр — 1 упаковка творожного сливочного (140 г), томаты черри — 10 штук (для подачи), микрозелень гороха — для украшения, кунжут — щепотка, сок лимона — 0,5 чайной ложки, специи — соль и перец по вкусу. Приготовление: В начале нужно будет отварить яйца всмятку (я рекомендую варить на среднем огне в течение 4 минут). Остужаем и очищаем их. Авокадо разрезаем пополам, убираем косточку и кожуру, а после режем кусочками, поливая лимонным соком. Тосты намазываем творожным сыром, раскладываем сверху ломтики авокадо, разрезаем на половинки вареные яйца. Сверху добавляем оставшиеся ингредиенты, а именно горох, кунжут и специи. Подаем к столу вместе с помидорами. Наслаждаемся вкусным, сбалансированным и полезным завтраком!
