Многие столетия люди пытаются поддерживать красоту и соответствовать трендам. Сейчас особое внимание уделяют стройности, состоянию кожи и волос. Эксперты считают, что в 2025 году каждый пятый человек будет иметь лишний вес. Это связано с тем, что большинство граждан хотят найти волшебные способы, как быстрее похудеть. Из-за большого спроса производители стали значительно чаще предлагать различные препараты. В связи с этим на рынке появилось большое количество суперфудов для похудения. Нутрициолог Юлия Ломкова рассказала, что суперфудом считается тот продукт, в котором сосредоточено максимальное количество полезных веществ на единицу массы. «В случае с суперфудами для похудения — это белок и клетчатка. Суперфуды для похудения не топят жир, а помогают насытиться меньшей калорийностью рациона, создавая „объем“ и формируя механическое насыщение за счет ощущения наполненности в желудке», — подчеркнула эксперт Международного Института Интегративной Нутрициологии (МИИН). Что является суперфудом Ягоды Годжи Ягоды Годжи имеют большое количество белка, клетчатки, витамина С, минералов, полисахаридов и каротиноидов. В связи с этим они обладают антиоксидантным, противовоспалительным, антимикробным, иммуностимулирующим действием. Предварительно, из-за содержания микроэлементов ягоды могут ускорять метаболизм, но подтверждения от ученых на эту тему нет. Рекомендуется употреблять продукт в свежем, замороженном или сушеном виде. Также они могут быть дополнительным ингредиентом в кашах и салатах. Лучше всего стоит добавлять от одной чайной до одной столовой ложки. Зеленый кофе Необжаренные кофейные зерна, с которых снимают мякоть и шелуху, имеют оливковый оттенок и не имеют кофейного аромата. Чаще всего он ощущается как терпкий травяной напиток. В связи с перечисленными признаками кофеина в данном кофе меньше, а хлорогеновой кислоты, в свою очередь, содержится гораздо больше. Последний компонент обладает антиоксидантным, антивирусным действием. Не стоит забывать, что исследований, доказывающих снижение веса после употребления зеленого кофе, нет. Напиток является очередным вариантом, который можно включить в рацион для разнообразия. Ломкова обратила внимание, что для удовольствия и контроля за общей калорийностью можно употреблять 1-2 чашки зеленого кофе в день. Горячие специи К таким суперфудам относятся корица и кайенский перец. Именно они обладают большим количеством полезных свойств, воздействующих на жиросжигание. Снижение уровня сахара происходит из-за корицы и содержащегося в ней альдегида. В перце находится капсаицин, который стимулирует адреналовую систему, за счет чего увеличивается расход энергии и снижается аппетит. Однако без изменений в рационе надеяться только на специи нельзя. Они могут стать эффективным инструментом, чтобы снизить количество срывов и калорийность рациона, который повлияет на вес. Безопасно употреблять до 1 грамма в день. Спирулина Находящаяся в составе спирулины гамма-линолевая кислота снижает вес. Эксперты считают, что компонент увеличивает производство карнитина, который, в свою очередь, обеспечивает производство энергии из жиров. Экстракт спирулины уменьшает глюкозу в сыворотке крови, что помогает контролировать аппетит и не переедать. Особое внимание необходимо уделить безопасной дозировке. Допустимо употреблять по 5-10 грамм в сутки, в том числе добавляя в смузи или гуакамоле. Семена чиа Почти каждый нутрициолог твердит о пользу семен чиа. Действительно, они приводят к быстрому насыщению и продлевают чувство сытости. Спустя время они способствует потере веса и уменьшению абдоминального ожирения (окружности талии). Рекомендуется в сутки употреблять не более 2 столовых ложек семян. При этом важно следить за количеством выпиваемой жидкости и не допускать избытка клетчатки в рационе. Натуральный яблочный уксус Именно данный продукт содержит про- и пребиотические свойства. Благодаря уксусу в кишечнике поддерживается баланс бактерий и улучшается пищеварение. Ломкова обратила внимание, что яблочный уксус стоит использовать продукт в качестве ингредиента, а не средства для похудения. Пить напрямую его нельзя, но рекомендуется использовать в составе заправок или соусов по 1-2 столовой ложке в сутки. «Для здорового похудения нужен комплексный подход. Вместо того, чтобы делить еду на „эффективную“ и „неэффективную“ для снижения веса, искать „волшебную таблетку“, стоит обратить внимание на полноценность и сбалансированность своего рациона и вести активный образ жизни», — заключила нутрициолог.
