Крабовый салат является классическим угощением на новогоднем столе, и без него невозможно представить праздничное застолье. С советских времён в этот салат часто добавляли рис, чтобы внести разнообразие и экономить продукты.
Рис не обладает выраженным вкусом, но придаёт блюду достаточный объём. В настоящее время можно избавиться от этого ингредиента.
Вместо риса предлагаем использовать другой элемент. К крабовым палочкам, кукурузе, огурцам и яйцам добавим нарезанную мелко пекинскую капусту, которая придаст салату объём и улучшит его вкус.
Для большой тарелки салата потребуется небольшой кочан пекинской капусты. Всё тщательно перемешиваем, добавляем соль, заправляем майонезом и подаём к столу. Приятного аппетита!
