Это блюдо ваши гости точно долго не забудут. Хачапури из картофеля, натертого с сыром и чесноком, получается невероятно вкусным, красочным и низкокалорийным — всего 171 ккал на 100 г.
Для приготовления вам понадобятся шесть картофелин, два яйца, шесть зубчиов чеснока, четыре столовые ложки майонеза, 200 г твердого сыра, соль, молотый красный перец и свежая зелень по вкусу.
Натрите сыр на крупной терке, чеснок пропустите через пресс. Разделите натертый сыр на две части. В одну добавьте одно яйцо и зелень. Этой смесью нужно будет смазать запеканку сверху.
Второе яйцо соедините с оставшимся сыром, чесноком и майонезом. Это станет основой для запеканки. Основу лучше подготовить заранее, прежде чем натрете картофель.
Потрите картофель на крупной терке и добавьте к смеси, приправьте солью и перцем. Разложите всё в форму для запекания. Сверху равномерно распределите сырную массу. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Блюдо готово!
