Согласно врачу-эндокринологу и доктору медицинских наук Зухре Павловой, людям с избыточным весом рекомендуется ограничить потребление мороженого до одного раза в месяц, чтобы избежать негативного влияния десерта на фигуру. Подобная же рекомендация распространяется и на тех, кто страдает от проблем с кожей, таких как угревая сыпь.
По мнению специалиста, для людей с проблемной кожей мороженое может стать спусковым канатом, провоцирующим обострение болезни, как если бы спичка падала в бензобак.
По мнению Павловой, лучше воздержаться от мороженого в идеальном случае, и этот запрет касается всех. Если же употреблять, то только утром, как и другие сладости (ягоды, фрукты, горький шоколад).
Это важно, чтобы избежать резкого увеличения уровня сахара к вечеру. По мнению эндокринолога, мороженое не является источником достаточного количества витаминов и минералов.
Небольшое количество белка и кальция, которое содержится в молоке, используемом для изготовления мороженого, с лихвой компенсируется большим количеством жира и сахара. Фруктовый лед также содержит избыток сахара и минимальное количество витаминов.
