Новогодний стол обычно далек от здорового питания. Нутрициолог Дарья Русанова отметила, что на новогоднем столе обязательно должны присутствовать продукты, богатые аминокислотами и омега-3, передает Петроград со ссылкой на РИА «ФедералПресс». Они будут обволакивать слизистую желудку, что уменьшит негативное влияние алкоголя, а также придаст энергии, пояснила специалист.
Можно сделать рыбные закуски и канопе с икрой. Еще на праздничном столе должны быть блюда, богатые белком и клетчаткой.
Можно оставить традиционные салаты, но майонез для их приготовления выбрать домашний.
