С осторожностью нужно есть сыры с плесенью, считает заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов, пишет РИА Новости.
Сыр с плесенью нежелательно есть беременным и кормящим женщинам, детям до пяти лет и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку в сыре содержатся токсичные вещества, которые могут привести к энцефалиту, менингиту и листериозу, заключил специалист.
Ранее сообщалось, что врач развеял миф о пользе воды с лимоном.
