Дефицита икры в Новом году не будет, несмотря на снижение уловов лосося, сообщил журналистам глава Федерального агентства по рыболовству Ильи Шестакова.
В 2023 году было выловлено 272,1 тыс. тонн тихоокеанского лосося (горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, сима).
Объемы вылова в этом году были на 49,5% ниже прошлогоднего показателя, и на 9% ниже, чем в прошлом четном году. Из данного объема рыбы можно произвести порядка 13-14 тонн красной икры. В связи с общим снижением доходов населения и ростом цен на другие товары из продуктовой корзины этого вполне достаточно для обеспечения внутреннего рынка.
Примерно 90% красной икры попадает на российских прилавках, так как ее производство в основном ориентировано на внутренний рынок. Шестаков также заявил, что экспорт российской красной икры в этом году сократился - этот объем был добавлен и к внутреннему потреблению.
Ранее первый вице-премьер РФ Андрей Белоусов отметил, что 2023 год для экономики страны будет гораздо легче уходящего.