Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сделал прогноз по поводу возможного подорожания курятины в России. По его мнению, подорожания мяса птицы может не случиться, поскольку рост цен на него отстает от продовольственной инфляции.
Рост цен можно стабилизировать путем высоких темпов прироста отечественного производства, хороших прогнозов по урожаю ряда культур и сильного рубля. При этом он отметил, что конкретные прогнозы дать сложно.
"В текущих условиях давать какие-то конкретные прогнозы затруднительно ввиду того, что на динамику цен влияет слишком большое количество факторов", – заметил эксперт в беседе с рассказали об увеличении выручки столичных ресторанов.