لازانیای اسفناج یکی از انواع لازانیا است که از ترکیب اسفناج با سس قارچ و پنیر پیتزا تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
لازانیا نوعی پاستای ورقه‌ای، پهن و مسطح است و یکی از قدیمی‌ترین انواع پاستا به شمار می‌رود. خمیر لازانیا در واقع همان خمیر پاستاست که آن را به صورت ورقه‌های پهن تهیه می‌کنند. لازانیا امروز یکی از غذا‌های خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که در تمان نقاط جهان تهیه و سرو می‌شود؛ همچنین لازانیا در میان کودکان نیز یک غذای پر طرفدار است. ورقه‌های لازانیا به صورت آماده، خشک و کارخانه‌ای مانند ماکارنی در تعداد انبوه تولید می‌شوند و در اشکال گوناگون داخل سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌ها موجودند. لازانیا معمولا به صورت لایه به لایه با مواد گوشتی و پنیر پیتزا داخل فر تهیه می‌شود که در این صورت خیلی سنگین و پرکالری هستند. لازانیای اسفناج و قارچ یکی از انواع لازانیا‌های خوشمزه و سبک است که از ترکیب اسفناج با قارچ، سینه مرغ، شیر و پنیر پیتزا تهیه می‌شود و به همین دلیل بسیار سبک و خوشمزه است. اگر دوست دارید این لازانیای ویژه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش لازانیای اسفناج همراه ما باشید.
مواد لازم
