عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به شروع فصل تابستان و گرم شدن هوا، تاکید کرد: در فصل تابستان و گرما نباید غذاهای پر انرژی و پر چرب استفاده شود و مصرف غذاهای فرآوری شده که نمک پنهان دارند نیز باید به حداقل برسد.
این متخصص رژیم درمانی بیمارستان مسیح دانشوری تاکید کرد: در شرایط آب و هوایی گرم، نیاز افراد به کالری کمتر و به آب، املاح و ویتامین ها بیشتر می شود بنابراین بهتر است با گرم تر شدن هوا، افراد از لبنیات و گوشت های کم چرب استفاده کنند.
رضایی مصرف میوه و سبزی تازه فصل را غنی از آب، املاح، ویتامین ها و فیبر دانست و گفت: با مصرف کمپوت، آبمیوه(اعم از صنعتی و خانگی) و میوه و سبزی های خشک، نمی توان این نیاز را رفع کرد و بهتر است از میوه و سبزی تازه استفاده شود.
