جویدن دانه هل می تواند سطح pH دهان را تغییر دهد و به بدن کمک کند بزاق بیشتری تولید کند. این به مرطوب نگه داشتن دهان شما کمک می کند و از شما در برابر مشکلات سلامت دندان محافظت می کند. حداقل، هل میتواند به عنوان یک خوشبو کننده نفس موثر عمل کند.
هل به عنوان افزودنی جذاب به چندین غذا و نوشیدنی، مکمل غذاهای شیرین و خوش طعم است. اگرچه به اندازه دارچین یا زنجبیل محبوب نیست.
هل بومی هندوستان بوده و مدتهاست که در سرتاسر جهان از آن استفاده می شود. در مصر باستان، دانه‌های آن به‌عنوان شکل اولیه خمیردندان و دهان‌شویه استفاده می‌شد. همچنین راه خود را به تمدن های بزرگ یونان و روم باستان باز کرد، جایی که عمدتاً به عنوان عطر استفاده می شد.
