На московских ярмарках выходного дня уже можно найти первые бахчевые культуры: арбузы и дыни ранних сортов. Они прибыли с юга страны. Об этом сообщили в пресс-службе Департамента торговли и услуг города Москвы.
Первыми созревают дыни сорта «Лада», которые выращивают в Ростовской области. Они имеют округлую форму, сплошную сетку и плотную хрустящую мякоть. За ними поспевает другой популярный сорт — «Идиллия», который славится своей нежностью, сочностью и ароматом.
Арбузы, которые можно найти на московских ярмарках, привозят из Астраханской, Ростовской, Волгоградской областей, Краснодарского и Ставропольского краев, а также из Республики Дагестан. Сейчас особенно популярны арбузы сорта «Каристан». Они отличаются тонкой коркой, плотной ярко-красной мякотью и сладким вкусом.
При выборе дыни следует внимательно осмотреть ее. На плоде не должно быть повреждений, вмятин или трещин. Если горожане покупают арбуз, стоит обратить внимание на хвостик: он не должен быть пересохшим. Это признак того, что ягода перезрела, а ее мякоть стала рыхлой. Кроме того, спелый арбуз имеет твердую и блестящую корку, а при постукивании издает звонкий звук. Глухой звук может указывать на то, что арбуз перележал.
