Более миллиона человек посетили гастрономический фестиваль «Вкусы России». Он прошел на ВДНХ с 6 по 14 июля. Для москвичей и туристов организовали сотни кулинарных, ремесленных и творческих мастер-классов. Об этом сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина.
«Фестиваль объединил производителей более чем из 70 регионов нашей страны. За девять дней гости приобрели свыше 50 тонн различных продуктов. Всего было представлено пять тысяч категорий товаров», — отметила Наталья Сергунина.
Ассортимент ярмарки включал мурманского вяленого ерша, сорочинские колбасы, камчатский папоротник, алтайский сыр, башкирский мед и варенье из суздальского огурца. В ресторанном дворике посетители могли попробовать караимские пирожки из Крыма, балкарские блины (хычины), камчатское тельное с неркой, мурманский десерт «Морошковые облака», бурятские буузы и многое другое. Количество проданных порций блюд достигло 68 тысяч.
Под руководством шеф-поваров все желающие учились готовить псковские пироги, рязанский курник, куриное филе по-суздальски, кварсинскую скумбрию с соусом из краснодарских лимонов, ингушский даттараш из индейки и магаданские оладьи. На фестивале проходили мастер-классы по ткачеству и созданию кожаной мозаики. Для детей организовали занятия в «Школе начинающего фермера».
Перед гостями выступили более 100 вокальных и танцевальных коллективов из 31 региона страны. Они представили программу общей продолжительностью 63 часа.
Мероприятие организовали Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Правительство Москвы.
