Продукт под названием «жидкий дым» используется кулинарами для того, чтобы придать блюду аромат копчения.Правда, используют его немногие – из опасений, что он может навредить здоровью. Так это или нет – знает эксперт сетевого издания «БелНовости» повар Юлия Архипова.
