Иногда даже у бывалых, опытных хозяек квашеная капуста выходит мягкой, сероватой и невкусной. Возможно, такие казусы происходят от того, что засолкой этого овоща занимались в неподходящий по Лунному календарю день. Оказывается, есть благоприятные и неподходящие дни для заготовки капусты.
