Новая отечественная технология поспособствует тому, чтобы в каждый дом попадали только свежие фрукты и овощи. Рассказываем, как работает новый программный комплекс с системой компьютерного зрения для контроля качества продуктов питания.
Ученые из Сколтеха разработали программный комплекс для мониторинга качества овощей и фруктов с применением технологий искусственного интеллекта. Уникальность этой системы состоит в том, что она способна обнаруживать дефекты на всей поверхности плода, а не только на тех участках, которые сразу попадают в обзор камеры, пишет газета «Известия».
По данным источника, система идентифицирует каждый фрукт или овощ среди остальных и отслеживает его перемещения вдоль сортировочного конвейера. Во время движения плод поворачивается, позволяя компьютеру оценить его состояние с разных сторон. Сообщается, что разработке уже применяют для сортировки мандаринов и яблок в исследовательских целях.
«Наша система способна с помощью мультиспектральной камеры выявлять признаки гниения на плодах до того, как они станут видимы человеческому глазу. Она работает в ближайшем инфракрасном диапазоне с длиной волны 900−950 нанометров. Если появится более чувствительное оборудование, то мы сможем делать это еще раньше», — комментирует младший инженер-исследователь Проектного центра агротехнологий Сколтеха Никита Стасенко.
