Отслеживать приготовление пива и создавать собственные рецепты можно в мобильном приложении. Для тех, кто не жалует алкоголь, мини-пивоварня может приготовить комбучу.
Компания iGulu из Сиэтла представила автоматическую пивоварню iGulu S1 на Kickstarter. Подобно другим гаджетам для легкого приготовления пищи и напитков дома, S1 работает с особыми наборами ингредиентов. Основой всех таких наборов являются экстракт солода, экстракт хмеля и дрожжи.
Пользователям нужно всего лишь высыпать порошкообразное содержимое набора в резервуар S1, добавить 3,8 литра фильтрованной воды, установить резервуар в машину и поднести RFID-метку на упаковке набора к считывателю на устройстве. Эта метка передает S1 всю необходимую информацию о процессе пивоварения, включая давление при ферментации, температуру и продолжительность.
Затем одним нажатием кнопки запускается процесс пивоварения. По данным iGulu, на приготовление пива потребуется от одной до двух недель в зависимости от типа выбранного напитка.
После того как галлон пива готов, его охлаждают до идеальной температуры подачи, которая варьируется от 3 ºC до 12 ºC. Затем пользователь через встроенный воздушный насос может разлить пиво по бокалам или в специальные многоразовые бутылки под давлением.
