Около 80% меда, который продается в российских магазинах, являются фальсификатом. Туда добавляют сахарный сироп или собирают незрелым и перегревают. Об этом рассказали в Роскачестве.
Эксперты проверили 21 популярную марку меда, и только четыре из них соответствовали стандартам: «Берестов А. С.», «ВкусВилл», «Алтайская гречиха», «Медовая долина». Остальные производители либо нарушали технологию, либо добавляли сахар, а у некоторых были найдены канцерогены в составе - оксиметилфурфурол, 5-гидроксиметилфурфурол. Худшими марками, которые не стоит брать, в ведомстве признали «Медэм», «Моя цена», «Щедрый год» и «Каждый день».
Ранее сообщалось, что карельский мед оказался не совсем карельским и к тому же опасным.
