Поставщики хлеба и выпечки уведомили о повышении цен, пишет Shopper’s со ссылкой на менеджера одной из компаний-производителей.
В «Ленте» подтвердили изданию, что производители заявили о повышении отпускных цен на 10-15%. Пока ритейлер рассматривает заявки. В компании отметили, что некоторые хлебозаводы повышают цены в третий раз за 2024 год.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев указывает, что закупочные цены на хлеб растут весь год: за последний месяц минимальные закупочные цены прибавили 2% на продукцию «первой цены» из пшеничной муки и 3% — на ржано-пшеничный хлеб. По словам источника, среди причин — «непрекращающееся удорожание логистики», рост зарплат рабочих из-за их «критического дефицита» и резкое повышение цен на муку. Гендиректор БКК «Коломенский» Дмитрий Козлов добавил, что к концу июля 2024 года себестоимость производства выросла на 30-40% год к году. Он отметил среди причин рост зарплат и удорожание услуг вроде логистики и охраны, а цены на муку, по его словам, стабилизировалась.
Напомним, некоторые популярные продукты сильно подорожают осенью. Хуже всего придется сладкоежкам.
