Ингредиенты:
Помидоры – 400 г
Сыр – 150 г
Молоко – 200 мл
Яйца – 2 шт.
Соль – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст.л.
Базилик – 1 веточка
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками 0,5 см.
В миске взбить яйца с молоком и солью.
Форму смазать маслом. Выложить слой помидоров, затем слой сыра.
Повторить слои, залить яично-молочной смесью.
Выпекать в духовке при 180°C 30-35 минут.
Готовую запеканку украсить базиликом.
Приятного аппетита!
