Ингредиенты:
Кабачок – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Плавленый сырок – 2 шт.
Соль – по вкусу
Подсолнечное масло – для жарки
Укроп – 1 пучок
Приготовление:
Нарежьте кабачок кубиками.
Посолите нарезанный кабачок и дайте постоять, чтобы он пустил сок.
Лишнюю жидкость отожмите.
В разогретую сковороду влейте подсолнечное масло.
Обжарьте кабачок до готовности.
Остудите кабачок до комнатной температуры.
В емкость поместите укроп, плавленные сырки и обжаренный кабачок.
Добавьте очищенные зубчики чеснока.
Взбейте все ингредиенты блендером до однородной массы.
Намазку можно кушать сразу, но если поставить её в холодильник, она станет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
